Was kann man gegen Augenringe und Tränensäcke tun?

Mit zunehmendem Alter wird die eh schon dünne Haut um die Augen aufgrund nachlassender Kollagen-Neuproduktion meistens noch dünner. Dazu kommt, dass sie an Elastizität und Spannkraft verliert und schlaff wird, ähnlich wie ein ausgeleiertes Gummiband. Ein bisschen sind vielleicht die Gene an mehr oder weniger ausgeprägten Tränensäcken schuld, aber der Lebensstil und die Schäden durch Sonne und Umweltverschmutzung tun das ihrige dazu. Ist die Haut dünn, können die Blutgefäße durchschimmern, dass gibt dann diese bläulichen Schatten. Aber auch vermehrte Pigmentbildung durch zu viel Sonne oder hormonell bedingt, führt zu unschönen Verfärbungen, die eher in die bräunliche Richtung gehen. 

Außerdem spielen natürlich die Lebensgewohnheiten eine große Rolle, also ob man raucht, (viel) Alkohol trinkt, sich gesund mit frischen Lebensmitteln ernährt, oder wenig schläft, Stress hat und nicht regelmäßig an die frische Luft kommt. All das hat eine erhebliche Wirkung auf das Hautbild im allgemeinen und eben besonders auf die empfindliche Augenpartie.

Ein weiterer wichtiger Faktor ist ein Lymphstau rund ums Auge. Das sieht man besonders, wenn man morgens mit geschwollenen Augen aufwacht und kommt daher, dass die Lymphe sich über Nacht im Gewebe ansammelt und aufgrund der horizontalen Schlafposition nicht so leicht abfließen kann wie in aufrechter Position. Das kenne ich zum Beispiel nur zu gut. Direkt nach dem Aufstehen habe ich deutliche Lymphansammlungen unter dem Auge, die im Laufe des Vormittags immer weniger werden. Trotzdem stört mich das natürlich sehr.

Es gibt eine Menge kosmetische Mittelchen, von Cremes über Patches, aber ganz ehrlich - wirklich viel haben die bei mir nicht geholfen. Am besten hilft ein guter Concealer, der einfach alles abdeckt, aber natürlich nicht beseitigt. Bei mir kommt dazu, dass es tatsächlich eine familiäre Vorbelastung gibt und einige weibliche Familienmitglieder stark mit Tränensäcken zu kämpfen hatten. 

Ich habe mal ein bisschen recherchiert, was man selbst gegen Augenringe und Tränensäcke tun kann, außer nur zu cremen  (und außer zum Schönheitschirurgen zu gehen, denn das wäre auch eine Option, die ich aber (noch) nicht in Betracht ziehe).

Hier einige Tipps:

1.  Kühlende Kompressen (am besten ohne Duft- und Konservierungsstoffe)

Kalte Teebeutel (besonders Schwarz- oder Grüntee) oder gekühlte Gurkenscheiben für 10–15 Minuten auf die Augen legen. Kälte reduziert Schwellungen und kann die Haut beruhigen.

2. Hydratation

Ausreichend Wasser trinken (ca. 2 Liter pro Tag), um Austrocknung zu vermeiden, da diese Augenringe und Schwellungen verstärken kann.

3. Ausreichend Schlaf

Oft sind Schlafmangel und Müdigkeit Hauptursachen für Augenringe. Daher auf ausreichend Schlaf achten, 7 – 8  Stunden Schlaf pro Nacht wären ideal.

Aber auch eine Änderung der Schlafposition kann hilfreich sein, also etwas erhöht zu schlafen. Das würde ich einfach mal ausprobieren und schauen, ob es was bringt. Ein Kissen mehr zu schnappen, ist ja eine leichte Übung.

4. Ernährung anpassen

Eine frische, naturbelassene Ernährung reich an Antioxidantien, Vitaminen (besonders Vitamin C) und Mineralstoffen trägt dazu bei, die Hautstruktur zu stärken und die Durchblutung zu verbessern. Auch grünes Blattgemüse ist super für die Haut.

5. Massage und Lymphdrainage

Eine sanfte Massage der Augenpartie fördert die Blutzirkulation und leitet Lymphflüssigkeit ab, was gegen Schwellungen hilft. Hier sind Gua Sha Steine oder Roller eine tolle Unterstützung. Manche legen gekühlte Löffel auf die Augen. Aber Achtung, niemals etwas Gefrorenes aus dem Eisschrank verwenden. Das schädigt die empfindlichen Augen!

6. Salzaufnahme reduzieren

Die Salzaufnahme reduzieren, da zu viel Salz zu Wasser bindet und zu vermehrten Wassereinlagerungen führen kann, was wiederum die Schwellungen unter den Augen verstärkt.

7. Alkohol reduzieren oder ganz darauf verzichten

Auch durch eine kleinere Menge Alkohol kann Trockenheit in den Augen verursacht oder gesteigert werden, da Alkohol die Zusammensetzung der Tränenflüssigkeit beeinflusst. 

Alkohol entzieht dem Körper Wasser, wodurch die Haut, insbesondere die dünne Haut um die Augen, trocken und gereizt werden kann. Diese Dehydrierung führt häufig dazu, dass der Körper Wasser speichert, was zu Schwellungen, einschließlich der Augenpartie, führt.

Alkohol weitet die Blutgefäße, auch in der empfindlichen Haut um die Augen, was zu Schwellungen und Rötungen führen kann.

Also, lieber Finger weg!

8. Frische Luft und Tageslicht

Täglich an die frische Luft zu gehen, ist für die Gesundheit insgesamt zuträglich. Regelmäßige Spaziergänge sind eine einfache, aber gute Maßnahme, die auch noch gut für die Haut ist. 

9. Sonnenschutz

Die Haut um die Augen unbedingt vor UV-Strahlen schützen, indem man Sonnencreme verwendet und eine Sonnenbrille trägt. UV-Strahlung kann die Hautalterung beschleunigen, was Augenringe verstärkt.

10 . Spezielle Augencremes

Cremes mit Inhaltsstoffen wie Koffein, Hyaluronsäure oder Retinol verwenden, die die Haut um die Augen pflegen, aufpolstern und Schwellungen reduzieren können.

Das sorgt auf jeden Fall für ein gepflegteres Hautbild, wenn Cremes allein das Problem leider nicht beseitigen können.

11 . Concealer verwenden

Ein gut deckender Concealer kann Augenringe kaschieren und die Hautpartie heller wirken lassen. Hier würde ich auf gute Qualität achten (ohne Konservierungs- oder Duftstoffe). Eine Beratung in einem Kosmetikfachgeschäft hilft auf jeden Fall weiter.

Habt ihr auch Probleme mit dunklen Schatten und Schwellungen unter den Augen? Was tut ihr dagegen?

Buchvorstellung Spiegel Bestseller "MASTERPLAN GESUNDHEIT" - Was Körper und Geist brauchen, um lange jung zu bleiben

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Den Körper verstehen, den Geist jung halten und dadurch lange gesund und fit bleiben - das ist die Intention des Titels "Masterplan Gesundheit" von Jörg Blech. Er basiert auf wissenschaftlichen Studien, jahrelangen Recherchen, Interviews und Kongressbesuchen zum Thema Gesundheitsprävention.

Der Autor räumt mit überholten Vorstellungen und Mythen der Medizin auf, weil sie wissenschaftlich nicht mehr haltbar sind. Entgegen der langjährigen Annahme, dass viele Altersgebrechen unvermeidlich sind, zeigt Jörg Blech, was man selbst dafür tun kann, um jahrzehntelang länger gesund zu leben. Es geht ihm darum, dem Leser die wahren Bedürnisse seines Körpers zu verdeutlichen, denn je besser man seinen Körper kennt, um so besser kann man sie berücksichtigen. Laut Jörg Blech "ist es nie zu spät, damit zu beginnen".

"Stellen Sie sich vor, sie bekommen eine wunderbare Maschine geschenkt - und wissen nicht, wie man sie richtig bedient". 

Vor so einer Situation standen wir sicher alle schon einmal, sei es eine bei einer neuen Kaffee- oder Waschmaschine. Unser Körper ist im Vergleich dazu ungleich komplexer und es bedarf einiges an Wissen, um ihn gesund zu erhalten. Jörg Blech formuliert acht einfache Regeln, die - wie eine Gebrauchsanleitung - zu einem gesünderen Lebensstil führen und evtl. schon vorhandene Wehwehchen verschwinden lassen.

Es ist dem Autor nicht nur wichtig zu vermitteln, was unser Körper benötigt, sondern auch warum. Das gelingt ihm - wie ich finde - auf den 290 Textseiten des Buches ausgesprochen gut. Im ausführlichen Quellenteil kann man die zahlreichen Quellen, die er benutzt hat, nachlesen.

Ich könnte die acht Regeln, die Jörg Blech aufgestellt hat, jetzt hier aufschreiben, aber das würde zu sehr spoilern. Es handelt sich um einfache Dinge, nichts Utopisches. Aber man muss es halt beherzigen und tun.

Das Buch vermittelt viele interessante Informationen, ist aber trotzdem gut verständlich und leicht zu lesen. Ich kann absolut nachvollziehen, dass es auf der SPIEGEL Bestsellerliste gelandet ist.

Über den Autor:

Jörg Blech, geboren 1966, hat Biologie studiert und seine Diplomarbeit an der Kölner Uniklinik geschrieben. Danach ergriff er seinen Traumberuf und wurde – nach Ausbildung an der renommierten Hamburger Journalistenschule – Medizinjournalist und Autor. Nach Stationen beim stern und der Zeit wechselte er zum SPIEGEL. Seine Titelgeschichten erzielen hohe Auflagen, seine Texte gehören zu den meistgelesenen Artikeln im Digitalangebot SPIEGEL-PLUS. Darüber hinaus hat Jörg Blech zahlreiche Bestseller vorgelegt. Sein Erstling »Leben auf dem Menschen« war das erste Buch zum Darmmikrobiom und ein Überraschungserfolg, sein Nr.-1-Titel »Die Krankheitserfinder« stand ein Jahr auf den Bestsellerlisten. »Die Heilkraft der Bewegung« ist ein Klassiker. Seine Bücher wurden in zwölf Sprachen übersetzt. Er lebt mit seiner Familie in Berlin.

Link zum Buch

Buchvorstellung "Das Immunsystem mit der Blutgruppendiät stärken" - Die neue Methode, sich vor Viren zu schützen

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Dieses im November 2022 frisch erschienene Buch greift ein Thema auf, das in der heutigen Zeit aktueller nicht sein könnte: das Immunsystem stärken, um eine widerstandsfähige Gesundheit aufzubauen. 

Das Immunsystem mit der Blutgruppendiät stärken

Die neue Methode, sich vor Viren zu schützen
von Valérie Lamour & Dr. Olivier Madelrieux

Erschienen im November 2022

bei Unimedica im Narayana Verlag

ISBN-Nr. 978-3-96257-310-2

Preis 19,80 €

Doch es geht nicht nur darum, sich gegen die weltweite Viruserkrankung mit dem großen "C"  zu wappnen, sondern um den Schutz vor Virusangriffen im allgemeinen, vor Ansteckung mit Krankheiten aller Art und sogar um Risikominimierung von Allergien.

Gleich am Anfang wird darauf hingewiesen, dass dieses Buch keinesfalls eine medizinische Beratung beim Arzt ersetzt! Es geht vielmehr um nützliche Informationen und Empfehlungen, die für eine bessere Immunabwehr und für  Prävention vor Krankheiten sorgen.

Jeder von uns hat ein Immunsystem, individuell vom Zustand her allerdings sehr verschieden. Es kann in jedem Alter zum Positiven verbessert werden. Wie genau, wird in diesem Titel vermittelt.  

Die Leser*innen werden zunächst über ihre Blutgruppe, deren individuellen Bedürfnisse und Möglichkeiten zur Verbesserung der Immunabwehr aufgeklärt. Die Autoren versprechen, dass wir sogar den Alterungsprozess verlangsamen, unsere Figur verbessern und bei guter Gesundheit alt werden können, wenn wir dem Körper das geben, was er wirklich braucht. Die Lebensweise ist hier das A & O, und dabei ist nicht nur die Ernährung gemeint, obwohl sie eine elementare Rolle spielt. Es geht auch darum, Stress, Überarbeitung, Umweltschadstoffe und chronische Schmerzen zu reduzieren und eine gesunde Psyche aufzubauen.

Im ersten Teil des Buches hilft ein umfangreiches Fragequiz beim Feststellen seines aktuellen Gesundheitszustands. Dann folgen Empfehlungen, die für alle Blutgruppen gelten, denn natürlich gibt es Gesundheitsregeln, die generell für jeden wichtig sind (wie zum Beispiel ausreichend Schlaf, eine Ernährung mit viel Gemüse und Obst, Entspannungsphasen, frische Luft, Bewegung usw.). Auch die Vorteile von zeitlich begrenzten Fastenphasen (Intervallfasten) kommen allen Blutgruppentypen zugute.

Es wird erläutert, warum ein gesunder Darm als Immunbarriere so wichtig ist und vor allem, wie man ihn bei seiner Erholung und Regeneration unterstützen kann.

"Gesunder Menschenverstand kommt von gesundem Blut"
Edmond Desbonnet (französischer Arzt)

Im zweiten Teil wird zunächst erklärt was eine Blutgruppe überhaupt ist und wie es zu den Einteilungen kam. Dann folgen die individuellen Informationen  bezüglich der Immunkennzeichen für jede einzelne Blutgruppe und die jeweiligen Empfehlungen für eine immunfördernde Ernährung, eine gesunde Verdauung und ein stabiles Nervensystem. Es werden für jede Blutgruppe förderliche bzw. immunneutrale umd sogar schädliche Lebensmittel aufgezählt (Milchprodukte, Öle, Nüsse und Samen, Hülsenfrüchte, Getreide, Gemüse, Obst, Kräuter und Getränke). 

Ergänzt wird das Ganze durch individuell an die Blutgruppe angepasste Tipps für Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, um das Immunsysem noch mehr zu boostern.

Ich habe mich bei meiner Blutgruppe in vielem wieder gefunden. Teilweise habe ich schon eine natürlich Abneigung gegen für mich immunschädliche Lebensmittel, das fand ich doch sehr interessant. 

Das Buch ist unglaublich ausführlich und doch sehr praxisbezogen. Es ist auch für den Laien leicht zu verstehen und die Empfehlungen  sind einfach im Alltag umzusetzen. Jeder kann sein Immungesundheit selbst in die Hand nehmen und gemäß seiner Blutgruppe optimieren. 

Gerade in der jetzigen Zeit, in der neue Viruserkrankungen gefühlt an jeder Ecke lauern, ist das gut zu wissen!

Das Buch ist hier erhältlich:

 Ich fand es mega spannend, habe ich mich in vielem wieder gefunden.

cccccccccc

Kennt ihr Brasils und welche Benefits sie bei Workouts liefern?

Bevor ich auf die YouTube Workouts von Gabi Fastner gestoßen bin, hatte ich ehrlich gesagt, keine Ahnung, was "Brasils" sind. Ich kannte Hanteln, aber von Brasils hatte ich noch nie gehört. Gabi Fastner hat ein riesiges (kostenloses) Video-Workout-Angebot auf YouTube, von kurz und knackig bis zu einer ganzen  Stunde, Cardio- und Kraftübungen für nahezu alle Körperteile und Muskelgruppen, für Anfänger, Fortgeschrittene, Senioren. Unter anderem gibt es auch Brasil Workouts und weil ich gerne Neues dazu lerne, habe ich mich mal näher damit befasst.

Brasils sind handgroße Gummibälle in ovaler Form mit Noppen. Sie sind mit einem sandartigen Granulat (Metallsandmischung) gefüllt, ergonomisch geformt und wiegen pro Stück 200 g. Sie liegen super angenehm in der Hand und man beginnt ganz automatisch, sie zu bewegen und zu schütteln. Die Füllung aus Luft und Granulat gibt beim Schütteln oder auch bei normalen Bewegungen eine Art Bewegungsfeedback, so als ob man einen kleinen Sandsack bewegt. Das Material fühlt sich angenehm an, ähnlich wie die kleinen Gummi-Igelmassagebälle, also nicht hart. 

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Workouts mit diesen kleinen Gewichten in der Hand stärken die Tiefenmuskulatur auf angenehme, einfache Art. Wem richtige Hanteln, auch mit wenig Gewicht, zu unhandlich oder zu schwer sind, wird die Brasils lieben. Bei Schüttelbewegungen in Längsrichtung wird der Inhalt in Bewegung gesetzt und stoppt anschließend abrupt ab. Diese Bremsbewegung wirkt sich besonders effektiv auf die beteiligte Muskulatur aus. Der ganze Rumpfapparat profitiert von diesen kleinen Bewegungen. Sie sind gut für die Wirbelsäule, gut gegen Rückenschmerzen und gut für die Balance. Durch das geringe Gewicht sind Brasils sehr gelenkschonend, regen trotzdem die Durchblutung in den Händen an und lösen durch Ansprechen bestimmter Triggerpunkte Verspannungen. Workouts mit Brasils in der Hand sind noch effektiver als Übungen ohne sie. 

Man kann sie auch beim Joggen oder einfach beim Spazierengehen in der Hand halten. Oder zusätzlich als entspannenden Massageball verwenden. 

Was ganz wichtig ist, ist aber der Spaßfaktor. Es macht unglaublich Spaß, diese kleinen Bälle zu schütteln und zu bewegen. Die Körperwahrnehmung wird geschult und man fördert seine Koordinationsfähigkeiten. Besonders effektiv sind Brasils bei Figurtrainingskursen wie zum Beispiel Bauch-Beine-Po, bei Cardioworkouts wie Indoorwalking oder Tanzeinheiten. Aber auch beim Reha-Sport kommen sie zum Einsatz.

Wenn ihr auf dem YouTube Kanal von Gabi Fastner nach "Brasil" sucht, bekommt ihr eine ganze Liste mit Brasil Workouts angezeigt. Wie gesagt, das ist alles kostenlos. 

Ich war heute schon fleißig und habe ein Brasil Workout gemacht. Abgesehen vom positiven gesundheitlichen Effekt, hatte ich viel Spaß und danach richtig gute Laune! Alles Gründe, Brasils mal auszuprobieren.

Hier ist der Link zum YouTube Kanal von Gabi Fastner (Werbung, unbeauftragt):

https://www.youtube.com/@GabiFastner

Buchvorstellung "Living Ayurveda" - mit Rezepten, Ritualen und Yoga Kraft aus dem Rhythmus der Jahreszeiten schöpfen

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Noch bevor ich einen Blick ins Innere geworfen habe, war ich von der wunderschönen Buch-Aufmachung begeistert. Es hat ein großes Format (ca. wie ein DIN A4 Blatt), ist in ansprechenden Naturtönen gestaltet und hat ein textiles Seitentrennbändchen, was es sehr hochwertig wirken lässt. Das Titelfoto strahlt beim Betrachten direkt eine entspannende Ruhe aus und macht Lust auf das Durchstöbern der weiteren Seiten.  

Diese harmonische Gestaltung zieht sich durch das ganze Buch. Schöne Fotos in ruhigen Farben illustrieren die Texte und Rezepte und machen die Lektüre zu einem echten Genuss.

Ayurveda ist eine uralte, traditionelle indische Heilkunst, die schon 500 v. Chr. ihr Anfänge hat und gerade in der heutigen, schnelllebigen Zeit wahnsinnig viel Hilfestellung geben kann. Wem Ayurveda noch fremd ist, der wird in diesem Buch langsam damit vertraut gemacht. Es ist einerseits ein Lifestyle-Ratgeber, andererseits ein Kochbuch und möchte dem Leser Konzepte an die Hand geben, seine Bedürfnisse besser kennenzulernen und umzusetzen. Achtsamkeit ist hier ein wichtiges Schlüsselwort. 

Ayurveda stärkt die Gesundheit durch tägliche Selbstfürsorge. Der Mensch wird immer ganzheitlich betrachtet, obwohl es auch sehr detaillierte Ansatzweisen gibt.

Dieses Buch hilft uns, auf unsere innere Weisheit zu hören, um Körper, Geist und Seele auf bewusste Weise in Einklang zu bringen. Es zeigt, wie wir die alte indische Heilkunst in unser moderne Leben integrieren können. Dabei orientiert es sich an den vier Jahreszeiten und schlägt für jede Jahreszeit passende Rituale, Yogaübungen, Atemtechniken und Rezepte vor. Es geht immer darum, Körper und Geist in Balance zu bringen und möglichst zu halten. Wie das geht, erfahren wir auf interessanten 336 Seiten.

Im ersten Teil des Buches lernt der Leser die wichtigsten Grundlagen des Ayurveda kennen. So werden beispielsweise die fünf Elemente (Erde, Feuer, Wasser, Luft, Äther/Raum) erklärt und die ihnen zugeordneten "Doshas" (Vata, Pitta, Kapha). Wichtige ayurvedische Fachbegriffe werden vermittelt, um die später folgenden Rituale gut nachvollziehen zu können. Alles ist sehr übersichtlich gehalten und wirklich gut verständlich. 

Im zweiten Teil werden die täglichen Abläufe erläutert, die man praktizieren sollte. Man bereitet sich auf das persönliche Jahr vor durch geeignete körperliche Übungen (mit Fotos bebildert), Atemübungen, achtsame Präsenz, die Entwicklung individueller Rituale und durch bewusstes Kochen und Essen. Die Zusammenstellung ausgewogener Gerichte aus ayurvedischer Sicht wird dargelegt und es wird beschrieben, wie die Vorratskammer wird mit Grundnahrungsmitteln aufgefüllt wird. Der Leser lernt die Wichtigkeit einer harmonischen Umgebung kennen und wird zum zur Schaffung eines "heiligen Orts" aufgefordert (Ordnung, frische Pflanzen oder Blumen, inspirierende Gegenstände usw.). Eine genaue Anleitung für eine wohltuende Alltagsroutine komplettiert den zweiten Teil.

Der dritte Teil widmet sich konkret jeder einzelnen Jahreszeit mit passenden Rezepten und saisonalen Ritualen und Yogapraktiken. Immer mit dem Ziel, das Wohlbefinden herzustellen und zu halten.

Fazit:

Dieses ausgesprochen schön gestaltete Buch fordert dazu auf, mehr in sich hinein zu hören und die eigenen Bedürfnisse nicht zu ignorieren. Nur wer in Balance ist (sowohl körperlich als auch geistig), kann sich auf ein gesundes, zufriedenes Leben freuen. Gerade heutzutage, wo wir ständig "unter Strom" stehen, werden die eigentlichen Bedürfnisse gerne übersehen. Ayurveda gibt wunderbare Hilfestellungen, wieder mehr Ruhe und Ausgeglichenheit in den Alltag zu integrieren. Im Leben "liebevoll präsent" zu sein, für sich selbst und für die anderen, dabei können die vorgestellten Praktiken  passgenau unterstützen. 80 vegetarische Rezepte, Yoga Übungen und Rituale, orientiert an den jahreszeitlichen Abläufen, machen dieses Buch zu einem besonderen Ratgeber.

Mir gefällt der Titel sehr gut! Man kann immer wieder mal hinein schmökern und sich inspirieren lassen. Die schönen Fotografien haben fast schon etwas Meditatives und die vorgeschlagenen Rituale helfen beim Entschleunigen. Als sogenanntes "Coffee Table Book"  bestens geeignet! Auch als Geschenk eine echte Empfehlung und das nicht nur zu Weihnachten!

Living Ayurveda
Mit Rezepten, Ritualen und Yoga 
Kraft aus dem Rhytmus der Jahreszeiten schöpfen
von Claire Ragozzino
Hardcover 
Unimedica im Narayana Verlag
erschienen im September 2022
ISBN-Nr 978-3-96257-316-4
Preis 32,90

Auch Augen altern - wie man sie bei Gesundbleiben unterstützen kann - ein Artikel von Dr. Yael Adler

Dr. Yael Adler ist eine sympathische und gleichzeitig pragmatische Dermatologin und Ernährungsmedizinerin, die medizinische Zusammenhänge direkt auf den Punkt bringt. Sie kann komplexe Themen in wenigen Sätzen leicht verständlich erklären, ohne viel Blabla drum herum. 

Im letzten Jahr ist sie vermehrt durch öffentliche Auftritte im TV in Erscheinung getreten und dadurch ziemlich bekannt geworden.  Sie ist auch Autorin mehrerer Bücher, ihr nächstes Buch "Genial Vital" soll im März 2023 erscheinen, ich bin schon sehr gespannt darauf.

In meinem letzten Post habe ich über trockene Augen in zunehmendem Alter geschrieben. Thematisch dazu passend hat Frau Dr. Adler kürzlich einen Artikel veröffentlicht, wie man Alterserscheinungen beim Auge abmildern kann. Ich finde die Informationen super interessant und spannend und möchte sie an dieser Stelle teilen.

Ich setze euch den Link zum Instagram-Artikel hier mal rein:

Alternde Augen - Wie sie ihre Augen vor Alterserkrankungen schützen

👀👀👀

Mit der Zoomfunktion könnt ihr den Text vergrößern oder ihr ruft den Artikel direkt bei Instagram auf, dann lässt er sich auch leicht größer stellen.

Warum Frauen mit zunehmendem Alter oft unter trockenen Augen leiden

Im Vergleich zu Männern leiden Frauen im Alter ab 50 häufiger unter trockenen Augen. Die Schleimhäute werden insgesamt trockener. Eine wichtige Rolle spielt hierbei der Hormonhaushalt. Während, aber spätestens nach den Wechseljahren sinkt der Östrogenspiegel drastisch ab und das verursacht vielerlei Probleme. 

Ich habe mich in dieses Thema eingelesen, weil es mich seit kurzem selber betrifft. Vor ungefähr 6 Wochen hatte ich eine üble Bindehautentzündung und seitdem habe ich juckende Lidränder, gerötetes Augenweiß, oft tränende Augen aus heiterem Himmel und eine starke Empfindlichkeit gegenüber Pflegeprodukten im Augenbereich. Die eigentliche Entzündung ist zwar abgeklungen, aber diese nervigen  Begleiterscheinungen sind geblieben, noch nach Wochen.

Zur Abklärung bin ich zum  Augenarzt gegangen. "Extrem trockene Augen" war das Fazit. Ich sollte meine Gleitsicht-Brille gut nachjustieren lassen, damit sie richtig sitzt und ich durch die "richtigen" Bereich schaue und befeuchtende Augentropfen benutzen Habe ich gemacht. Ohne wirklichen Erfolg. Schaue ich in den Spiegel, sehe ich gerötete Augen und mal ganz abgesehen von der Optik, nervt mich das Jucken inzwischen sehr. 

Also habe ich ein bisschen recherchiert und bin auf interessante Fakten gestoßen.

In den Wechseljahren geraten die Hormone des Körpers aus dem Gleichgewicht und neben vielen bekannten Beschwerden, die Frau dadurch bekommen kann, reagieren auch die Augen auf den sinkenden Östrogenspiegel.

Die Zusammensetzung und Stabilität des Tränenfilms wird gestört und kann die Augen nicht mehr ausreichend benetzen. Das führt zu tränenden Augen. Es klingt ein bisschen paradox, dass die Augen tränen, wenn sie doch eigentlich zu  trocken sind. Doch das Auge versucht, der Trockenheit entgegenzuwirken, in dem es nun besonders viel Tränenflüssigkeit produziert. Zuviel auf einmal und das führt zum Tränen. Das gesunde Gleichgewicht ist außer Balance geraten. 

Die gute Nachricht ist, dass es verschiedenste Maßnahmen gibt, die man zur Linderung einsetzen kann, wenn man sie regelmäßig durchführt. Die schlechte Nachricht ist, dass man - ist der Tränenfilm erst einmal gestört - ihn nicht mehr komplett in den gesunden Zustand zurückversetzen kann. Selbst eine Hormoneinnahme würde das nicht schaffen. Die Therapie zielt also auf Linderung ab.

1. Befeuchtende Augentropfen oder Salben benutzen (in der Regel mehrmals täglich). Hier gibt es eine riesige Auswahl und man muss einfach ein bisschen ausprobieren, um das Richtige zu finden. Ich komme mit ganz normalen Tropfflaschen am besten klar. Augensalben finde ich nicht angenehm, denn sie trüben den Blick auch noch lange nach der Anwendung. Die kleinen 1 x Portionen in Plastikampullen lassen sich schlecht drücken und haben scharfe Plastikkanten an der Öffnung. Damit habe ich mir schon oft in die Augen "gestupft" und das soll auf jeden Fall vermieden werden. Bezahlen muss man eh alles selbst, also einfach mal verschiedene Darreichungsweisen austesten. 
2. Sehr angenehm sind kühle Auflagen (nicht aus dem Eisfach!) . Das können abgekühlte Kamille- oder Schwarzteebeutel sein, es gibt auch Gelpads, die man im Kühlschrank lagern und mehrfach verwenden kann. Auch Kompressen mit dem Heilkraut "Augentrost" verschaffen Linderung (Augentrost gibt es zum Beispiel in der Apotheke).
3. Viel Trinken! 2 - 3 Liter sind ein Muss.
4. Mindestens 1 x täglich raus an die frische Luft. Trockene Raumluft ist Gift für trockene Augen, deswegen ab nach draußen, wann immer es geht. 
5. Während der Heizungsperiode Luftbefeuchter aufstellen.
6. Bildschirmarbeit (wenn möglich), begrenzen. Das geht bei manchen Berufen natürlich nicht, aber wenigstens in der Freizeit kann man unnötiges aufs Handy oder den Display Starren reduzieren. Und im Berufsalltag helfen zumindest kleine Pausen vom Bildschirm.
7. Nicht rauchen und Nikotinqualm anderer meiden.
8. Die Augen vor direkter Sonne schützen und draußen eine Sonnenbrille tragen.
9. Regelmäßig den Augenarzt kontrollieren lassen. Meistens sind trockene Augen harmlos, können aber auch Vorboten anderer Krankheiten sein. Abklären kann das am besten der Facharzt. Auch wenn trockene Augen meist harmlos sind, so sind sie extrem störend.
10. Auf eine ausreichende Versorgung mit B2-, B6-, B12-Vitaminen achten. Der Hausarzt kann den Vitaminspiegel testen und bei Bedarf ein Präparat verschreiben.
11. Wenn möglich, klimatisierte Räume meiden.

Tja, ich habe nun also Augentropfen, die ich mehrmals täglich verwende und eine Augensalbe, die ich manchmal abends nehme. Bei meinen Pflegeprodukten achte ich inzwischen sehr auf unparfümierte Produkte und benutze viel weniger als früher. Das Auge sollte auch mechanisch nicht zusätzlich gereizt werden, also nicht beim Abtrocknen rubbeln, lieber vorsichtig tupfen. Und Hygiene ist super wichtig, d.h. nicht mit den Händen an die Augen fassen und immer ein extra Handtuch nur für die Augenpartie verwenden (ich habe mir viele Gästehandtücher zugelegt, die eignen sich prima).

An manchen Tagen ist es besser, an anderen jucken die Lidränder schon sehr. Den unteren Lidrand zu schminken ist schwierig, weil er erstens juckt und zweitens der Kajal sowieso durch das Tränen schnell wieder zerläuft. Das obere Lid geht einigermaßen. 

Hat von euch auch jemand Probleme mit trockenen Augen? Vielleicht noch einen Tipp, den ich noch nicht kenne? 

Buchvorstellung "Heilende Kräutertees - 101 Kräutermischungen für jede Lebenslage selbst herstellen" (Unimedica)

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Tee kann so wohltuend sein. Er wärmt oder erfrischt, beruhigt, entspannt oder regt an. Ich trinke gerne guten Tee, allerdings keinen "0815" Tee, wie man ihn so oft im Handel findet. Oft sind die Sorten mit künstlichen Aromen versetzt (ich meine Apfelstrudel- oder Strawberry-Cheesecake-Tee, ernsthaft?), aus minderwertigem Blattgut und Stängeln hergestellt oder im schlimmsten Fall sogar pestizidbehaftet. Nein danke!

Ich mag Tee, der natürliche, intensive Aromen hat und aus hochwertigen Zutaten hergestellt wurde. Schon unsere Vorfahren wussten um die wohltuende Wirkung verschiedenster Pflanzenarten in Form von Tee. Es gibt  unzählige Möglichkeiten, denn jedes (Heil-)Kraut hat eine andere Wirkung. Die Kräuterteekunde ist eine uralte Wissenschaft und verbindet uns direkt mit der Natur.

Das neue Buch von Sarah Farr "Heilende Kräutertees - 101 Kräutermischung für jede Lebenslage selbst herstellen - Von Stressbewältigung über häufige Erkrankungen bis zur Stärkung des Immunsystems" ist eine wahre Fundgrube für Kräutertee-Liebhaber.  Erschienen ist es ganz neu im Oktober 2022  Unimedica Verlag (dessen Gesundheits-Bücher ich wirklich sehr liebe).

"Kräutertees sind wie eine tägliche Erinnerung an unseren Platz in der Natur.“ Sarah Jene Farr

Zunächst erfährt der Leser das 1 x 1 der Teezubereitung für guten Tee. Die Herkunft und Qualität der Kräuter spielt logischerweise eine tragende Rolle. Man sollte soweit es geht, auf regionale Bio-Kräuter zurückgreifen, weil frische Kräuter aus der eigenen Region die heimischen biolandwirtschaftlichen Netze unterstützen. Nur so kann man billige Überseeware zurückdrängen und ausbeuterischen Vorgehensweisen auf Kräuterplantagen etwas entgegensetzen. Wenn man dennoch Kräuter benötigt, die nicht in der Region wachsen, sollte man äußerst kritisch sein (Fair Trade ist hier besonders wichtig). Aber auch die Küchen-Ausstattung, der Arbeitsplatz, die Umrechnung der Mengenangaben auf seinen eigenen Mengenbedarf, die Qualitätskontrolle, das Mischen der Kräuter und die Kräuter-Lagerung werden gut verständlich erklärt, bevor es zur eigentlichen Teezubereitung geht.

Nach diesem Exkurs in die Grundlagen kommt der große Rezeptteil. Und der ist wirklich super interessant. Mineralientee, erholsamer Nerventee, Schönheitstee, Inspirationstee sind nur ein paar wenige der vielen Rezeptvorschläge. Für jeden Tee gibt es eine zusammenfassende Beschreibung der Wirkweise (z. B. schmerzlindernd, entspannend, energiespendend) und Angaben zum Geschmack (herb, süß, verdauungsfördernd usw.). Dann eine detaillierte Zubereitungsart (wieviel Wasser, Ziehzeit, Temperatur). Und außerdem auf welches "System" der jeweilige Tee abzielt, also zum Beispiel auf die Nerven, das Immunsystem, die Haut usw. Im Inhaltsverzeichnis werden die Rezepte sogar nach Jahreszeit eingeteilt.

Man kann sich also sein persönliches Tee-Rezept auf seine gerade vorherrschenden Bedürfnisse aussuchen, wie eine maßgeschneidertes Kleidungsstück. Diesen Gedanken finde ich ausgesprochen faszinierend, denn die Befindlichkeiten ändern sich im Laufe des Tages ja immer wieder. Mit selbst gemachtem Kräutertee hat man nahezu unendliche geschmackliche Möglichkeiten, die zudem gut für Körper und Geist sind und keinerlei Zucker oder sonstige Zusätze enthalten. Eigentlich das ideale Getränk! Jetzt kommen wieder die warmen Tees zum Einsatz, aber das Buch enthält auch viele Rezepte, die gekühlt genossen werden können.

Übrigens ist das Ganze gar nicht so kompliziert. Man muss ja nicht gleich 'zig Kräuter verwenden, sondern fängt mit seinen Lieblingssorten an, die man dann immer erweitern kann. Ich bin total begeistert und freue mich auf das Ausprobieren neuer Zusammenstellungen.

Kleiner Spoiler gefällig mit nur drei Zutaten? 

Black Beauty Tee:

1 Teil Schwarztee
1 Teil frische oder getrocknete Minze
0,5 Teile Rosenblütenblätter

Er kann kalt oder warm getrunken werden. Die Autorin sagt, dass Rose und Minze auf den ersten Blick vielleicht kein gutes Paar abgeben, dass aber in kleinen Mengen Rose Minze geschmacklich unterstützt. Das probiere ich auf jeden Fall aus!

Am Ende des Buches findet man noch eine übersichtliche Aufstellung über die gewünschten Wirkweisen eines Tee mit den passenden Mischungen. Man braucht also nicht das ganze Buch durchblättern, sondern kann sich passgenau eine Mischung aussuchen und dann zum Rezept gehen. Finde ich sehr praktisch und hilfreich.

Außerdem gibt es ein ganzes Kapitel mit Infos zum Anlegen eines eigenen Kräutergartens mit vielen Infos zum Trocknen, Rebeln und zur Saatgutgewinnung für die Wiederaussaat und ein Kapitel zu nachhaltigem Wildpflücken

Fazit:

Ich finde dieses Buch richtig toll und sehr gut aufbereitet. Alles ist übersichtlich, leicht verständlich und liefert unglaublich viele Informationen. 101 Rezepte für Kräuterteemischungen, das ist schon eine Hausnummer! Außerdem ist das Buch mit schönen Fotos bebildert.

Ob Arzneitee zur natürlichen Unterstützung der Gesundheit oder einfach als Genusstee, hier wird jeder seine Lieblingszusammenstellungen finden.

Viele Kräuter kann man in Apotheken beziehen oder auf Bauernmärkten und auch im Internet wird man fündig (bitte auf Qualität, Herkunft und Fair Trade achten).

Auch eine tolle Geschenk-Idee!

"Heilende Kräutertees - 101 Kräutermischungen für jede Lebenslage selbst herstellen"
Sarah Farr, erschienen im Oktober 2022
Paperback
Unimedica Verlag
ISBN-Nr. 9783962573188
Preis 24,90

Meine Gedanken zum Juli 2022 - Rückblick

Mein Juli war für meine Verhältnisse mit relativ vielen Terminen bestückt und ich bin froh, alle hinter mich gebracht zu haben. Ich habe ein straffes Vorsorge-Programm absolviert, angefangen mit einer Blutwert Kontrolle, über EKG, einen Ultraschall bis hin zu einer Darmspiegelung.  Die Ergebnisse waren allesamt gut, meine Bemühungen schlagen sich in verbesserten Blutwerten nieder, die jetzt alle im grünen Bereich liegen. Das hat mich natürlich sehr gefreut, denn das heißt, es bringt auf jeden Fall etwas, auf einen gesunden Lebensstil zu achten. In jüngeren Jahren war vieles selbstverständlich und mühelos, mein Körper hat viel mehr von selbst ausgeglichen und verziehen, heute muss ich schon bewußt etwas für meine Gesundheit tun. 

Darauf werde ich auch im August besondere Priorität legen. Meine Schwachstelle ist die Kontinuität, das Dranbleiben an regelmäßiger Bewegung (nicht nur zwei mal die Woche). Außerdem möchte ich viel Gemüse, vollwertiges Getreide, ein bisschen Obst essen (bin nicht so der Fan, aber ich strenge mich an) und sehr wenig Fleisch. Mein Konsum ist schon viel niedriger als noch vor ein paar Jahren, soll aber noch weniger werden. Egal welche Gesundheitsexperten man hört, sie sind sich einig, dass eine vollwertige, pflanzenbasierte Kost die beste Voraussetzung für ein gesundes und langes Leben ist. Selbst wenn man schon Erkrankungen hat, kann man diese durch solch eine Ernährungsform verbessern und manchmal ganz zum Verschwinden bringen.

Die Hitzetage im Juli haben mir sehr zugesetzt. Temperaturen über 30° C finde ich fürchterlich, ich freue mich schon wieder auf den Herbst, der gerne schön sein darf, aber halt viel gemäßigtere Temperaturen hat. 

Die Vorkommnisse in der Welt lassen mich natürlich auch nicht kalt. Der Hunger in den armen Ländern, verstärkt durch den Ukraine-Krieg, die Trockenheit überall, die Erderwärmung, das Abschmelzen der Polkappen, die Waldbrände, die kommende Gasknappheit und die damit verbundenen Preiserhöhungen  - alles das lässt mich besorgt in die Zukunft blicken.

Doch gerade deswegen versuche ich, in meinem kleinen Rahmen so achtsam wie möglich zu sein und mein Konsumverhalten zu verbessern. Ich kaufe so regional und saisonal wie irgend möglich ein, verzichte auf Gemüse und Obst aus trockenen Gebieten, die für den Anbau intensiv bewässert werden müssen. Spanisches Gemüse lasse ich inzwischen links liegen, Kartoffeln aus Ägypten schon lange und exotisches Obst kaufe ich auch nicht. In den kommenden Posts möchte ich immer mal wieder sinnvolle Austausch-Alternativen zu gewissen Gemüse oder Obstsorten zeigen, die deutlich nachhaltiger sind. 

Es gibt für fast alles Alternativen, die nicht gekühlt um den halben Globus fliegen müssen. Hier ist ein bisschen Vorplanung eine gute Hilfe. Es ist gar nicht so kompliziert, wie es sich anhört. Einfach echte, unverarbeitete Lebensmittel aus der Region kaufen, möglichst wenig bzw. gar keine verarbeiteten Lebensmittel. Man kann so vieles selber machen und spart damit nicht nur Geld und Verpackung, sondern hat auch weniger Zusatz-, Füll- und Farbstoffe. Das kann richtig Spaß machen!

Ansonsten habe ich viel gegärtnert und werde mit einer echten Gurkenschwemme belohnt. Zucchinis, Tomaten, Paprika, Chilis, Salate und Kräuter sind auch am Start. Ich habe zum ersten Mal Kartoffeln in Kübeln angebaut und bin sehr gespannt, ob die was werden. Ich möchte dieses Jahr auch Wintergemüse anbauen (Lauch, Mangold, Rosenkohl, Grünkohl) das wird nächste Woche in Angriff genommen. Der Plan ist es, noch mehr selbst im Garten anzupflanzen, um soviel wie möglich selbst zu haben und nicht kaufen zu müssen.

Wir sind auch gerade dabei, unser Haus "aufzumöbeln", es ist etwas in die Jahre gekommen. Ende August gibt es eine neue Küche, ich bete jetzt schon, dass alles klappt. Das vorhandene Loch für die Dunstabzugshaube wurde bereits von einer Kernbohrungsfirma vergrößert (die modernen Abzugshauben sind stärker und brauchen größere Abzugslöcher).

Außerdem gab es im Juli eine neue Waschmaschine mit Energieeffizienz A. Sie ist super sparsam mit Wasser und Strom. Wenn in der neuen Küche dann auch neue Küchengeräte eingebaut sind, sollten wir deutlich weniger Strom und Wasser verbrauchen. Hoffen wir zumindest.

Wir haben an allen strategisch wichtigen Fenstern (also fast überall 😀) feste Fliegengitter bzw. Fliegenrollos. Die sind Gold wert, da kommt kein Insekt durch. An einem Rollo musste eine Reparatur durchgeführt  werden, auch das ist im Juli passiert. Es ist zwar schwierig, Handwerker zu bekommen, aber nicht unmöglich. Habe ich selbst gemerkt, man muss vielleicht mehrmals anrufen, aber irgendwann klappt das schon.

Vorsätze für den August sind, ein positives Mindset zu behalten, mich möglichst pflanzenbasiert zu ernähren, regelmäßige Bewegung einzubauen und viele kleine Dinge für mehr Umweltschutz umzusetzen. Öfters das Fahrrad nehmen zum Beispiel oder ganz zu Fuß gehen, viel selbst kochen und noch mehr auf Regionalität achten. 

Buchvorstellung "Das Detox Wunder - Mit Rohkost und Kräutern zur Zellerneuerung" von Robert Morse

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Anfang des Jahres 2022 ist die erste deutsche Auflage dieses wirklich umfangreichen Buches (ca. 600 Seiten) von Robert Morse bei Unimedica erschienen. Robert Morse ist ein Naturheilkunde-Arzt, Biochemiker, Kräuterspezialist und Iridologe. Er ist spezialisiert auf dem Gebiet der Entgiftung und Heilung des Körpers.

Unsere Umwelt wird zunehmend toxischer. Das allein ist für unseren Körper eine riesige Belastung. Kommt dann noch eine nicht  ausgewogene Ernährung und ein ungesunder Lebensstil dazu (diese Kombi ist leider relativ häufig anzutreffen), führt das über kurz oder lang zur Übersäuerung. Und diese wiederum zu Krankheiten wie zum Beispiel Diabetes, Krebs, Morbus Crohn, Bluthochdruck u.v.m. 

Laut Robert Morse ist es möglich, sich selbst auf natürliche Weise ohne Medikamente zu heilen. In seinem Buch "Das Detox Wunder" erklärt er ausführlich, wie das funktioniert. Wer sich am Wort "Detox" stört, kann sich vielleicht mit "Entschlackung" mehr anfreunden. Einer der Hauptaspekte ist es, der Übersäuerung des Körper entgegen zu wirken. Mit den Empfehlungen von Doktor Morse haben wir es selbst in der Hand, unseren Körper auf natürliche Art zu reinigen, ein basisches Milieu zu fördern und das natürliche Gleichgewicht wieder herzustellen. Morse bezieht sich hier auf mehr als 30 Jahre der Selbsterfahrung und die Beobachtungen von Hunderten von Menschen, denen er bereits mit seinen Konzepten helfen konnte.

Als Schlüssel sieht Morse die Ernährung. Sie ist das A & O der Gesundheit und wirkt sich direkt auf sie aus. Robert Morse bezeichnet den Weg zu Gesundheit und Vitalität als "Reise" mit vielen Zwischenstopps und sein Buch kann durchaus als "Reisebegleiter" gesehen werden. Er hat sein Buch für "Laien und Fachkräfte" gleichermaßen geschrieben, deshalb sind manche Kapitel wisschenschaftlicher ausgerichtet als andere. Es ist jedoch alles gut verständlich geschrieben und übersichtlich unterteilt. Jeder Leser kann die für ihn individuell hilfreichen Informationen aus dem Buch herausholen.

• "Lernen Sie, richtig zu entgiften: Warum und wie lange entgiften? Wann ist die beste Zeit für eine Entschlackung?
• Übersäuerung als Ursache von Krankheit: Wie Sie ein gesundes basisches Gleichgewicht herstellen und lebenslang erhalten.
• Mit umfassenden Diagrammen und Tabellen zur Verwendung von Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Zellsalzen, Kräutern ätherischen Ölen und vielen anderen Ressourcen."

Der Autor sagt: 

"Entgiftung ist kein Behandlungskonzept oder Verfahren, mit dem die Symptome beseitigt werden sollen; vielmehr handelt es sich um eine Heilmethode, bei der die Ursachen einer Krankheit behoben werden."

"Gesundheit schließt Krankheit aus. In gesundem Gewebe gibt es keinen Krebs."

Sein Buch unterteilt sich wie folgt:

1.  Unsere Spezies verstehen
2.  Wie unser Körper funktioniert
3.  Die Lebensmittel, die wir essen
4.  Toxische Traditionen
5.  Was Krankheit wirklich bedeutet
6.  Krankheiten ausleiten
7.  Essen für die Vitalität
8.  Die Kraft der Heilkräuter
9.  Gesunde Angewohnheiten für ein gesundes Leben
10.  Gesundheit und Spiritualität

Fazit:

Dieses Buch führt Schritt für Schritt durch die Thematik der Entschlackung und Entsäuerung. Es ist eine großartige Zusammenstellung vieler nützlicher Informationen. Besonders interessant fand ich persönlich das Kapitel "Die Kraft der Heilkräuter", die man keinesfalls unterschätzen sollte. Immerhin besteht die Kräuter-Heilkunde schon sein Hunderten von Jahren und gewinnt heutzutage wieder mehr an Bedeutung. Und auch die Miteinbeziehung der Spiritualität rundet die Herangehensweise von Morse ab, denn wir Menschen bestehen nicht nur aus dem Körper, sondern eben auch aus Emotionen und der Seele. Bei vielen herkömmlichen Behandlungen von Krankheiten wird dieser Aspekt jedoch gerne vernachlässigt. 

Auch die Aufmachung des Buches gefällt mir sehr gut. Es enthält ein Stoff-Seitentrennbändchen, ist insgesamt sehr übersichtlich gegliedert und hat und viele verdeutlichenden Tabellen und Diagramme. Man kann es in einem Rutsch durchlesen und/oder die für einen persönlich wichtigen Informationen konkret nachschlagen. 

Die Lektüre ist sehr informativ und man bekommt viel Motivation, seiner Gesundheit auf ganz natürliche Weise etwas Gutes zu tun! 

Das Buch ist z.B. hier erhältlich:

Ein wirklich gesunder Ingwer-Kurkuma-Shot - nichts, für schwache Geschmacksknospen

In den letzten Jahren sind die verschiedensten Ingwer-Kurkuma-Shots in die Läden eingezogen. Die meisten sind richtig teuer und viele sind allenfalls eine Art Saft. Also nicht wirklich zuträglich für die Gesundheit.

Dabei ist es ganz einfach, einen wirksamen, gesunden Ingwer-Kurkuma-Shot selbst zu machen. 

Man benötigt einen Hochleistungsmixer, weil der Zauberstab mit den Ingwer-Fasern überfordert ist. Ich habe einen Thermomix, der schafft das ganz locker, aber natürlich geht jeder andere leistungsstarke Mixer auch.

Zutaten (möglichst alles in Bio-Qualität):

2 -3 Orangen

1 Zitrone, 

Ingwer (ca. 60 - 80 g) 

Kurkuma (ich hatte frischen, aber ein hochwertiges Pulver geht auch)

schwarzer Pfeffer (ca. 1/2 Teelöffel)

Olivenöl (1 Teelöffel) und 

Honig (1 Teelöffel), damit die Schärfe ein bisschen abgemildert wird (möglichst alles in Bio-Qualität). Man könnte auch 3 getrocknete Datteln mit mixen, wenn man keinen Honig mag.

Bei einem Shot, der Kurkuma enthält, muss immer ein bisschen Öl verwendet werden. Das Curcumin ist nämlich nicht wasserlöslich, d.h. es kann ohne Öl nicht vom Körper aufgenommen werden.

Außerdem soll Curcumin immer in Begleitung von Piperin (ist in schwarzem Pfeffer enthalten) eingenommen werden. Piperin boostet die Aufnahme des Curcumins um ein Vielfaches und verstärkt so die Wirkung. Also, wenn Kurkuma, dann immer mit ein paar Tropfen Öl und einer Prise Pfeffer.

Für den Shot werden zunächst der Ingwer und der Kurkuma geschält (Achtung, Kurkuma färbt ab, also nicht auf der Arbeitsplatte liegen lassen, das gibt hässliche Flecken). Ich hatte zwei daumendicke Kurkumastücke. Wenn man Pulver verwendet, würde ich einen Esslöffel voll nehmen. Die Orangen schäle ich auch und verwende sie als ganze Früchte. Das gibt allerdings eine dicke Konsistenz im Shot. Wer das nicht mag, presst sie einfach aus und verwendet nur den Saft. Dann hat man allerdings nicht die Ballaststoffe und die anderen guten Inhaltsstoffe des Fruchtfleisches. Die Zitrone presse ich immer aus, da mag ich das Fruchtfleisch nicht.

Dann alles, samt Öl, Honig, Pfeffer und den Früchten in den Mixer und aufsteigend fein mixen. Wem der Shot zu dick ist, der nimmt einfach eine Orange mehr.

Insgesamt ergibt das ungefähr 300 ml. Pro Shot trinke ich ungefähr 80 ml, d.h. ich komme drei bis vier Tage damit aus.

Gerade jetzt in der beginnenden Erkältungszeit unterstütz so ein Shot am Morgen uns Immunsystem. Aber Achtung, das Zeug ist ganz schön scharf! Wer das nicht gewöhnt ist, sollte mit kleineren Ingwermengen anfangen und langsam steigern. 

Ingwer hat eine keimhemmende bzw. keimtötende Wirkung und ist daher super als Erkältungsprophylaxe geeignet. Er wirkt anti-entzündlich, regt den Stoffwechsel und die Verdauung an. Kurkuma wirkt anti-oxidativ und Zitrusfrüchte bringen noch ordentlich Vitamine mit. 

In der kalten Jahreszeit ist so ein Shot eine gute Unterstützung fürs Immunsystem!

Buchvorstellung "Schlank! Für Berufstätige" von Dr. med. Anne Fleck - Das Kochbuch für alle, die wenig Zeit haben

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Die sympathische Ärztin und Autorin Dr. med. Anne Fleck ist eine international anerkannte Expertin für innovative Prävention- und Ernährungsmedizin und Gesundheit. Ihr Motto:

„Ich will für jeden Menschen die bestmögliche Gesundheit erreichen – für langfristig mehr Lebensqualität. Dabei haben Wertschätzung und Respekt für den Einzelnen höchste Priorität. Die Ergänzung der klassischen Medizin durch präventive und moderne ernährungsmedizinische Ansätze ist aus meiner Sicht unabdingbar.“

Sie hat die erfolgreiche "Doc Fleck Methode" entwickelt, mit denen überflüssige Fettpolster zum Schmelzen gebracht werden. Diese Methode hat sie in ihren früheren Büchern bereits beschrieben. Die Grundlage basiert auf einer kohlenhydratarmen, antientzündlichen Ernährung, mit der die Darmflora aufgebaut und inneres Bauchfett bekämpft wird. Eine optimale Nährstoffversorgung unterstützt diesen Prozess.

Im Buch "Schlank! Für Berufstätige" wird am Anfang nochmal kurz auf die theoretischen Grundlagen eingegangen, damit auch die Leser, die die anderen Bücher nicht kennen, wissen, um was es geht. Das passiert in sehr kompakter, leicht verständlicher Form.

Danach kommen die passenden Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen. Zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Foto. Alle Zutaten sind leicht erhältlich und die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. 

Ich nehme an, deswegen wurde der Titel "Für Berufstätige" gewählt, was ich ein bisschen schade finde, denn dieses Buch ist für jedermann geeignet. Nicht nur für Berufstätige. Den Zusatz "Das Kochbuch für alle, die wenig Zeit haben" finde ich schon passender, denn es handelt sich wirklich um schnelle Mahlzeiten. Die Zubereitungszeit steht bei jedem Rezept dabei und beträgt bei den meisten 30 Minuten oder weniger. 

Es werden zwei Phasen unterschieden. Phase 1 ist dazu da, den Körper an die Umstellung auf weniger schnell resorbierbare Kohlenhydrate und Zucker zu gewöhnen und wird mit 21 Tagen veranschlagt. Je nach individuellem Bedarf kann die Phase verlängert werden. Die verwendeten Kohlenhydrate sind qualitativ hochwertig, also langsam verdaulich. In Phase 1 sollen nicht mehr als 50 g Kohlenhydrate gegessen werden. Der Schwerpunkt der Ernährung liegt auf reichlich ballaststoffreichem Gemüse, moderaten Mengen Eiweiss und reichlich gesunden Fetten.

In Phase 2 sind 80 g gute Kohlenhydrate erlaubt. So wird der Körper dazu gebracht, die bereits vorhandenen Fettdepots abzubauen, statt noch mehr einzulagern.

Der Stoffwechsel wird dazu gebracht, direkt Energie aus den viszeralen Fetten zu ziehen, die sich um die Organe ausgedehnt haben. Sie werden Stück für Stück abgebaut. Mit Bewegung wird dieser Vorgang unterstützt. Je nach vorhandenem Übergewicht sollte man ein Zeitfenster von 3 oder 6 Monaten im Auge haben, bei starkem Übergewicht entsprechend mehr. Es lohnt sich auf jeden Fall, denn mit diesen Rezepten schwinden die Fettpolster auf nimmer Wiedersehen. 

Ich kann das Buch sehr empfehlen, weil es Theorie und Praxis wunderbar vereint mit ganz vielen Tipps für den Alltag. 

Frau Dr. med. Anne Fleck ist selbst das beste Beispiel für den Erfolg ihrer Methode. Ich finde, sie wirkt deutlich jünger als ihre 49 Jahre, strahlt eine tolle Energie aus, ist top schlank und unermüdlich dabei, die Menschen beim Gesundwerden und Gesundbleiben zu unterstützen. Tolle Frau und ausgesprochen interessantes Buch! Vegan, Vegetarisch, to go, laktosefrei oder glutenfrei, für jeden ist etwas Passendes dabei. 

Auf den ersten Seiten des Buches berichten Menschen über die positiven Erfahrungen mit der "Doc-Fleck-Methode". Alter, Geschlecht, Startgewicht, Gewichtsverlust und Verbesserungen der jeweiligen Beschwerden (Bluthochdruck, Schlafstörungen, Sodbrennen, Übergewicht, Muskel- und Gelenkschmerzen) werden anhand einer 10 Punkte Skala dokumentiert. Das ist eine überzeugende Motivation zum Einstieg!

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Ich habe ja bereits angekündigt, dass ich bis Weihnachten ca. 7 kg verlieren möchte. Dieses Buch soll für mich eine Grundlage bilden, ich werde mich an den Rezepten orientieren.  

Ich werde hier auch immer mal wieder zeigen, welche Rezepte ich aus dem Buch nachgekocht habe, oder auch mal ganze Tage nach dem Motto "what I eat in a day". 

ISBN 978-3-95453-160-8
Erscheinungstermin: 19. April 2021
224 Seiten, 17,0 x 24,0 cm
Schlank! für Berufstätige
Goldmann Verlag
Preis 29,95 €

Das Buch ist hier erhältlich: