Mittwoch, 27. April 2022

Buchvorstellung "WILD & VEGAN" von Laura Wright (Unimedica)

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LAURA WRIGHT
WILD & VEGAN
-Junge pflanzenbasierte Küche aus Kanada -
UNIMEDICA
ISBN-Nr. 978-3-96257-289-1
Preis 29,90 €

Man muss weder WILD noch VEGAN sein, um in diesem Buch tolle Inspirationen für den täglichen Speiseplan zu finden. Schon beim ersten Durchblättern spürt man die Liebe und die Leidenschaft der Autorin Laura Wright zur pflanzenbasierten Ernährung. Die schönen Fotos machen sofort Lust aufs Nachkochen, auch wenn man kein Veganer ist. Es handelt sich zwar ausschließlich um vegane Rezepte, das fällt einem aber wirklich nicht primär auf. Vielmehr sind die Kreationen frisch,  abwechslungsreich und einfach nur lecker. Dass Fleisch "fehlt", ist hier gar nicht wichtig. 

WILD & VEGAN bietet 125 Vollwertrezepte für jeden Tag, alle sind gluten- und zuckerfrei (und für andere Unverträglichkeiten abwandelbar). 

Wild & Vegan ist ein gefühlvolles, prachtvolles Fest für Augen und Bauch.“
Gena Hamshaw, Autorin von Choosing Raw

Gleich zu Anfang des Buches werden dem Leser ein paar grundlegende Basics für gesunde Ernährung ans Herz gelegt. Gesunde Fette und Öle zum Beispiel, natürliche Süßungsmittel, Essig und Zitronensaft als natürliche Säuren, es gibt einen kurzen Einblick in pflanzliche Proteine (Hülsenfrüchte, Tempeh und Tofu, Nüsse und Samen) und in natürliche Backzutaten. Danach folgen Tipps für eine sinnvolle  Küchenausstatttung, eingeteilt in "notwendig, optional und Luxus". So kann man nach und nach in die Ausstattung investieren, wenn man möchte oder eben mit dem absolut Notwendigen auskommen. Das ist für Kochanfänger eine tolle Sache, die nicht gleich ein kleines Vermögen für Küchenutensilien ausgeben, aber trotzdem zu guten Kochergebnissen kommen möchten.

Gegliedert ist das Buch in folgende Hauptkategorien (295 Seiten):
  • Morgens und zum Frühstück
  • Suppen und Eintöpfe
  • Salate und Dressings 
  • Herzhafte Hauptgerichte und üppige Mahlzeiten
  • Gemüse und Getreide
  • Belebende Getränke und kleine Snacks
  • Desserts und kleine Köstlichkeiten
Ich habe auf Anhieb etliche Rezepte zum Nachmachen gefunden. "Gedünstetes Frühlingsgemüse mit pikanter Gojibeeren-Creme" von S. 191 zum Beispiel. Das besteht aus Spargel, Karotten, Radieschen, Walnüssen, Ingwer und eben einem Gojibeeren Dressing. Oder Der "Thai-Krautsalat" oder "Ölfreies Tomaten-Oregano-Dressing" auf S. 99. Ich könnte das noch lange weiterführen, denn es sind neu kombinierte Rezepte, die man so nicht unbedingt auf dem Plan hat. Ich meine, wer hat schon mal einen "Mokka-Hanf-Wachmacher" zum Frühstück getrunken? Also ich nicht, aber das wird sich ändern. 

Auch wenn ich nicht 100 % vegan unterwegs bin, achte ich sehr darauf, möglichst viel Gemüse und Salat und auch Nüsse und Saaten in meiner Ernährung unterzubringen. Daher freue ich mich immer über neue, inspirierende Rezepte, die pflanzenbasiert und saisonal ausgerichtet sind. 

Das Buch von Laura Wright ist daher ein echter Volltreffer und bekommt von mir eine klare Kaufempfehlung für alle, für Nicht-Veganer, Veganer und solche, die es werden wollen! Die Rezepte sind eine Bereicherung für jede Küche!


"Laura ist ein Genie, was vegane Kost angeht. Dieses Buch ist ein absolutes Muss für jeden, der spannende neue, pflanzenbasierte Rezepte zu seinem Repertoire hinzufügen möchte. " 
Dana Shultz, Autorin von Vegan.Einfach.Lecker.


Mittwoch, 23. März 2022

Meine ersten Eindrücke zur neuen "Revitalift Laser gepresste Anti-Falten Pflege Nacht" von L'Oréal Paris

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Don't stress, just PRESS!

ist der Slogan der neuen Anti-Aging Nachtpflege Revitalift Laser von L'Oréal Paris. Dank eines innovativen Press-Tiegels erhält man pro "PRESS" genau die Menge an Produkt, die man für eine Anwendung benötigt. Man kann sie sauber und hygienisch entnehmen. Soviel zur Entnahme-Technik 😀.

Das ist aber nicht alles, denn die Zusammensetzung ist ein echtes Anti-Aging Kraftpaket bestehend aus Retinol und Niacinamid. 

Retinol (Vitamin A) ist ein effektiver Wirkstoff gegen Falten und ein unebenes Hautbild, das auch von Dermatologen empfohlen wird.

Niacinamid (Vitamin B3) hat aufhellende Eigenschaften und wirkt Pigmentflecken entgegen. Außerdem pflegt er die Haut intensiv. 

Außerdem sind Hyaluronsäure, Panthenol, Peptide, Glycerin und natürliche Öle enthalten. Also alles, was derzeit als hoch wirksame Anti-Aging Wirkstoffe up to date ist. Zusammen ergibt das eine ultimative Anti-Aging Nachtcreme, die für eine glattere, ebenmäßigere und gut durchfeuchtete Haut sorgt. Nachts regeneriert sich die Haut besonders, daher macht es Sinn, diesen Prozess mit einer effektiven Wirkstoffkombination zu unterstützen.

Wer noch nie Retinol-Produkte verwendet hat, sollte seine Haut schrittweise daran gewöhnen. Das heißt, die Nachtcreme sollte zunächst alle zwei Nächte aufgetragen werden, um zu sehen, wie die Haut reagiert. Danach kann sie jeden Abend verwendet werden. Anfängliche Spannungsgefühle oder Rötungen sind durchaus normal. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Creme in größeren Abständen "einzuschleichen", also alle drei oder vier Tage. Die Haut gewöhnt sich daran. Bei starken Irritationen sollte ein Arzt aufgesucht werden, allerdings achtet L'Oréal sehr auf die Verträglichkeit. Die Nachtcreme ist dermatologisch kontrolliert. 


Was noch beachtet werden muss: Retinol-Produkte machen die Haut empfindlicher gegenüber Sonnenstrahlung (ähnlich wie Vitamin C). Deswegen sollte man tagsüber eine Pflege mit mindestens LSF 20 auftragen (hierfür gibt es auch eine passende Tagescreme von L'Oréal Paris).

Ich persönlich vertrage die Creme super gut. Ein Press-Stoß kommt auf das Gesicht, ein weiterer aufs Dekolleté. Schon nach wenigen Anwendungen war meine Haut deutlich geschmeidiger, praller und frischer. Nach 14 Nächten soll man auch einen ebenmäßigeren Hautton bekommen und Pigmentflecken gemildert werden. Ich bin gespannt, denn solange verwende die Creme jetzt noch nicht.

Der Duft ist angenehm, hat eine dezent frische und die Creme zieht schnell ein.

Ich finde auch das Preis-Leistungs-Verhältnis okay, denn oft sind Cremes mit dieser geballten Ladung an Wirkstoffen deutlich teurer. Ein Tiegel mit 50 ml kostet ca. 24,95 € (in Drogeriemärkten erhältlich).

Bis jetzt gefällt mir die neue Retinol-Niacinamid Nachtpflege sehr gut. Ich benutze sie in Kombination mit der "Revitalift Laser X3 Tagescreme" mit LSF 20. 

Dazu in Kürze ein weiterer Post, dann kann ich auch über meine Eindrücke nach längerer Anwendung berichten.







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